M’HAN DETECTAT DÈFICIT DE VITAMINA D. COM POT SER?
Les vitamines són micronutrients essencials que el nostre cos no sintetitza i que hem d’aportar sempre a través de la nostra dieta. Sovint, situacions com la falta d’una alimentació equilibrada, l’estrès, mals hàbits com el tabaquisme o l’ús de medicació crònica, fan que no es puguin absorbir aquestes vitamines i estigui indicada una suplementació.
Avui parlarem de la Vitamina D3 o colecalciferol.
El metabòlit actiu de la vitamina D3 és el 25 (oh) colecalciferol, que es forma després de passar pel fetge. Aquest és el paràmetre que es mesura en unes anàlisis.
Ja fa temps que es vincula el dèficit d’aquesta vitamina a determinades patologies com l’osteoporosi, però la pandèmia que estem vivint ha posat en evidència la seva estreta relació amb el sistema immunitari.
La vitamina D se sap que modula la resposta dels glòbuls blancs, regulant la producció de les citocines inflamatòries. El dèficit de vitamina D està associat a malalties prèvies que fan més vulnerables a la COVID 19, a les persones que les pateixen. Durant aquests mesos han sorgit diversos estudis en què, suplementant amb vitamina D a individus amb ventilació assistida, milloren les seves perspectives de vida.
- D’on traiem la vitamina D?
La principal font de vitamina D és la radiació solar, ja que a través de la dieta obtenim només un 10% del total.
L’exposició solar de 10 -15 minuts al dia (cara, mans, braços) sense fotoprotecció o com a mínim 3 cops a la setmana, hauria de ser suficient tot i que la seva absorció s’ha vist que depèn de l’hora del dia, l’estació de l’any, i l’edat. S’ha de tenir en compte que l’exposició solar ha de ser directa, perquè els raigs UVB no travessen els vidres.
- Quins són els aliments rics en vitamina D?
El peix blau, el rovell de l’ou, les verdures de fulla verda. Els làctics enriquits amb vitamina D aporten només una quarta part de la quantitat recomanada.
- Quines són les causes del dèficit de vitamina D?
Falta d’exposició solar, ús de fotoprotectors, mala absorció intestinal o malalties renals o hepàtiques poden causar dèficit.
Hi ha grups població de risc com els lactants (la llet materna no és rica amb vitamina D), la gent gran, la gent que pateix obesitat i les persones de raça negre; s’ha vist que tenen menys capacitat de produir vitamina D a través del sol.
- M’han receptat vitamina D, com la prenc?
La vitamina D és una vitamina liposoluble (té afinitat pels greixos i olis) i això fa que un excés s’acumuli en el cos i pugui provocar toxicitat.
Per això cal tenir en compte dos aspectes:
1.No sobrepassar la dosi diària recomanada, respectant la pauta donada pel metge. Dosis de 16.000 ui (0,266 mg) o 25000ui són setmanals, quinzenals o mensuals. Les dosis diàries estan al voltant dels 800ui-1000ui. Hi ha molts complements alimentosos que porten dins la fórmula vitamina D. Cal revisar el què estem prenent per no sobredosificar.
2. S’ha de prendre sempre amb aliments perquè s’absorbeixi correctament. Cal agitar les presentacions que venen en líquid. El millor és afegir-la a aliments freds o tebis, o fins i tot a una llesca de pa. Amb els nens és important assegurar-nos que prenen la dosi sencera, incorporant-la a una porció del menjar i no a tot el plat, per si de cas se’l deixen.
Estem fent les coses prou bé? Ara ja no hi ha excuses 😊.
