CAL DEIXAR DE PRENDRE LA VITAMINA D A L’ESTIU?
La vitamina D és la vitamina del sol. La major part de la gent quan arriba l’estiu pensa que toca deixar-la perquè ja obté la seva dosi a través del sol. Però, és realment així? Cal deixar de prendre la vitamina D?
Anem a pams.
Coneguem una mica més sobre aquesta vitamina.
*S’ha vist que té nombrosos receptors a diferents parts del cos. I una de les seves principals accions és la de modular el sistema immunitari. Per això cada vegada més s’analitza i es suplementa. Sobretot en determinades patologies que estan relacionades amb una alteració del sistema immunitari (psoriasis, dermatitis atòpica…) malalties autoimmunes i altres.
*És una vitamina liposoluble, per tant, amb afinitat pel greix.
*Les principals fonts d’obtenció de vitamina D són per ordre d’importància:
1-Síntesi cutània: a través de la radiació UVB transformem el 7-dehidrocolestrol que tenim a la capa més externa de la pell (epidermis) en VitD2 i VitD3. Aquestes, al fetge es transformen en 25-hidroxivitamina D (la que es detecta en les anàlisis). Encara ha de passar pel ronyó i transformar-se un altre cop en 1,25 hidroxivitamina D, que és el metabòlit actiu.
2-Aliments naturals: vit D2 (ergocalciferol) a través d’aliments d’origen vegetal (com alvocat, bolets..) i de vit D3 (colecalciferol) en els aliments d’origen animal com el salmó, els ous i la tonyina.
3-Aliments funcionals: aquells que són enriquits amb vit D, principalment la llet semidesnatada i desnatada (a la que li han tret el greix).
4-Complements alimentosos.
Ara ja sabem que la principal font d’obtenció és la síntesi cutània. Però hem de tenir en compte que hi ha determinats factors que poden disminuir-la:
–EDAT: Amb l’edat tenim menys 7-dehidrocolestrol a l’epidermis i per tant, menys possibilitat de transformar-lo en vitamina D.
–FOTOTIP: A la població amb pell més fosca, li costa més sintetitzar vitamina D a nivell cutani, perquè la melanina (pigment que dona el color) protegeix a la pell de la radiació solar.
–INTENSITAT DE L’UVB: s’ha de tenir en compte l’època de l’any però també la latitud del lloc on vivim. Segons això, la intensitat de la radiació UVB varia.
–OBESITAT: ja hem dit que la vitamina D té afinitat pel greix, per tant, aquella població amb IMC elevat, tindrà menors nivells de vitamina D, perquè no s’absorbirà, sinó que quedarà emmagatzemada en el greix corporal.
En la seva absorció, el nostre consell abans de prendre una decisió equivocada és:
1-mira els teus nivells de vitamina D. A la farmàcia disposem d’un test ràpid que et permetrà conèixer en 20 minuts com estàs.
2-un cop conegut els resultats, i segons la teva activitat i característiques personals t’ajudarem a ajustar la dosi.
Les necessitats de vitamina D són diferents per a cada persona i condició. Cal individualitzar la dosi i personalitzar el consell.
Coneixent la importància que pot tenir un nivell baix de vitamina D a la nostra salut, i tenint en compte la gran variabilitat interindividual que hi ha i l’elevat nombre de factors que poden influir
No abaixis la guàrdia a l’estiu 😉
